Digi 的 SmartSense

博客集锦

用传感即服务打造以客户为中心的食品链

餐饮业正在经历一个劳动力不稳定和需求波动的时代。原因是多方面的，也是复杂的：电子商务的兴起、气候变化带来的自然灾害造成的供应变化中断，以及消费者对安全、质量和可持续性的更高期望。除此之外，美国食品和药物管理局（FDA）新的 2026 年可追溯性法规也迫在眉睫。

总之，餐饮业经营者要想保持足够的灵活性，吸引、满足并留住顾客，就必须少花钱多办事。这就意味着要采用IoT 技术，将员工从繁琐、耗时的手工任务中解放出来，让他们可以将更多的时间专注于改善客户体验。

连接整个供应链的传感和监控设备将继续为服务机构创造新的机遇，使其能够通过过渡到以客户为中心的方法来驾驭食品流。在本篇文章中，我们将简要讨论这种方法的优势，然后通过一个真实的案例研究，展示传感即服务如何实现可衡量的结果，以确保客户满意度。